，大部分餐饮企业的用工培养仍然是以师带徒或是参加培学校的短期厨师班，这些传统以及缺乏系统的培养方式已不能满足中国现代饮规模化发展需求目前高等院校饮类专业招生受各省教育厅每年招生指标的人数限制，培养的餐饮管理和烹人才较少，高素质人才奇缺，无法满足饮企业对人才“美国签证加急预约”不可以翻倍，但电商想做大，光烧钱以高吸引人是不的，不具有持续性，有的电商网站三四月换了三四个总监，人才与企业的磨合度还远远不够据资深人士介绍，随贸区的建立，些的旅社也先后会进来，由此带来双人才的需求，此，随着旅游地产、会展旅游的发展，合型人才

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利润率为61%，同比长2百分点业绩的增长主源于酒店投资业务成立后进的运营结构重组2014年，雅高98亿元收购了三原来以各种赁形式在集下运营的酒店业务组合()，获110家酒店，共14072间房的所有权。在同一年度，共48家酒店完成了重组，其30家以租赁形式18

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