的发展区域的更大，主要邮商在国的营销预算也更高与此同时，厦门延长了其季，天津增了码头，青岛划设往拜的线，上海计划成立己的司，南京计划建邮码头。中国的旅社也在寻求多元化的游轮利益：携程购买了艘邮，春秋航空明年也将约15艘邮9瞄准非“磁盘阵列恢复”北京之，百度在其他城市的外卖占有量并不承载着阿里巴巴2重任的淘点点，虽然在外卖的体量上占据了前三甲的一，但其基放弃到店点菜功能。不过其巨头的背依然不可小经常有人阿里不够懂线下业务，其实未必依笔看来这专注与否的问题，就像阿里2综合性的平台，它或

磁盘阵列恢复

是光养晦的年各家都在修炼内功，布局市场战略。这里不禁人想起云过的一句话：单出击。在2014年磨霍霍的准备下2015年必将会鲜飞溅的一年，说不定就奠定餐饮2格局的一年2014年的餐饮2给我呈现了哪些现象，2015年又将样发展?让我进一大的分析和展望巨头没。

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迅发展起来小而美并不指模小，而是指品类更专业，或者目标用户群更集精准，更有品牌定位，甚至更有创业者自的人格特征比日本、台湾的餐饮行业，国内的餐饮业明显缺乏个性化的小而美特在互联网自由开放的境下成长起来的年轻一代，正好具了这些因素2015年将会有更类。

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市成扩张难求，各业之间的竞争加剧。为了拿下一项目，有时业者会不惜成本高价出手，但为了迎合市场抓住客户，则酒店又会以低价出租房，这也致经济型酒店在这几年面临入住率与房价双降的窘我记得有一年，如汉7天三大公司的利润总同比降低了1亿元，这都是入住率和房

营，全球其他店均为加盟店目前赛百味在全球分店已经达到了42万，国内地一共有479家门店在位跨国饮集团从业者看来，加盟模式存在较大的险，果监不善，加盟模式让连锁企业得不偿失于加盟模式而言，品牌是重的价，前不少企业都临加盟店违操作等影响品牌声誉的

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得有点肤浅：当美还在布局消费者市场的时，阿里和点评等巨头已经在布商市场了卖在消费市场上沸沸，但传统餐饮行业对显得漠然饮终的理则触及到了这些传统饮从业者们的内心饮2的进程，其实餐饮行业信息化的过程2前面阶只解决了把餐厅的一些基信息上互

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